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lunes, 19 de noviembre de 2012

Rollitos de Pechuga Apanado - Recetas de Platos Colombianos


Rollitos de Pechuga Apanado - Recetas de Platos Colombianos

Ingredientes:
4 filetes de pechuga
4 rodajas de queso mozarella
4 rodajas de jamón  
salsa de piña
2 huevos batidos
1 pocillo de harina de trigo
1 taza de pan rallado

Preparaciòn:
Extender los filetes, cortarlos y adobarlos a gusto.
Colocar una rodaja de jamón, una de queso, un poco de salsa de piña (u otra al gusto).
Enrollar, pasarla por harina de trigo, luego por el huevo batido y por ultimo por la harina de pan rallado,
Freir hasta que doren y servir calientes.