CK

martes, 8 de enero de 2013

Cómo Hago Pastel de Zanahoria y Especias, Postres Colombianos


Cómo Hago Pastel de Zanahoria y Especias, Postres Colombianos

Ingredientes:

1 libra de zanahorias peladas
1 taza de consomé hecho en casa
125 gramos de margarina , batir hasta que quede cremosa.
5 sobres de endulzante dietético
2 huevos
½ cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de harina de trigo integral
1 cucharadita de polvo para hornear
Una pizca de sal
½ cucharada de canela en polvo
¼ de libra de queso campesino rallado

Cómo hacer Torta de zanahorias con especias paso a paso:
En el consomé cocer las zanahorias por 5 minutos, hacer un puré con las zanahorias y reservar. Precalentar el horno a 350ºF y alistar en molde siliconado.
A la mantequilla, añadir endulzante, huevos de a uno, batir, luego otro y así sucesivamente hasta terminar, agregar esencia de vainilla y batir por 2 minutos más.
Disponer puré de zanahoria y mezclar; agregar la harina, polvo de hornear, sal y canela pasado por un tamiz y poner también el queso. Verter en el molde y hornear por 30 minutos y desmoldar.