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viernes, 25 de octubre de 2013

Helados para Diabeticos de Cerezas con Yogurt Griego


Helados para Diabeticos de Cerezas con Yogurt Griego

Ingredientes:
500 grs de cerezas  Carrito-mini maduras
250 grs de yogur griego natural sin azúcar
4 cucharadas de fructosa o 6 de azúcar
100 ml de nata líquida baja en grasas
½ cucharadita de vainilla en polvo

Cómo hacer Helados de cerezas con yogurt griego paso a paso:
Lavar bien las cerezas y quitarles el hueso (carozo). Yo utilice un aparatito muy práctico para extraerlas sin problemas.
Colocar las cerezas en un recipiente alto y hacer un puré con la batidora de mano. Añadir la fructosa y la nata y mezclar bien.
Poner los yogures y la vainilla. Mezclar muy bien hasta obtener una crema lisa.
Verter en los moldes elegidos y llevar una hora al congelador.
Pasado ese tiempo retirar y colocar los palitos. Llevar de nuevo al congelador y dejar unas horas hasta que el helado esté duro.
Sacar de los moldes y guardarlos en bolsas herméticas en el congelador hasta el momento de consumir.